fried egg rice with vegetables & Poulet
Suppe 汤 soup
- S01 Ginseng Suppe mit Poulet 人参鸡肉汤CHF 13Die getrockneten Ginsengwurzel werden in kleinen Scheiben geschnitten und mit Poulet und Goji – Beeren verfeinert
ginseng soup with chicken and goji berries
- S02 Sauer - Scharfe Suppe 酸辣汤CHF 7Eine dickflüssige Suppe mit Champignon, Karotten, Mu – Eer, Doufu, Paprika und Eier; scharf
hot and sour soup with vegetables, tofu and eggs
- S03 Wan Tan Suppe 馄饨汤CHF 9Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Poulet und Gemüse in einer klaren Suppenbrühe und frischem Gemüse
wonton soup filled with chicken and fresh vegetables
Vorspeise 前餐 starters
- V01 Xia Jiao 虾饺CHF 12Gedünstete Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen und Bambus
steamed dumplings with shrimps and bamboo
- V02 Shao Mai 烧卖CHF 11Gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Huhn und Champignons
steamed dumplings with chicken and mushroom
- V03 Xiao Long Bao 小笼包CHF 11Gedünstete Teigtaschen aus Weizenmehl, gefüllt mit Schweinefleisch
steamed dumplings with pork and Chinese cabbage
- V04 Guo Tie 锅贴CHF 11Gebratene Teigtaschen aus Weizenmehl, gefüllt mit Schweinefleisch
fried dumplings with pork and cabbage
- V05 Vegetarische Teigtaschen 蔬菜点心CHF 10Gedünstete Teigtaschen aus Weizenmehl mit zerhacktem Lauch, Dou Fu, Zwiebeln, Chinakohl und Pfeffer
steamed dumplings with vegetables
- V06 Dim Sum Mix 什锦点心CHF 11Ein Mix aus allen fünf oben genannten Teigtaschen
a combination of 5 various dumplings
- V07 Frühlingsrolle 1 Stück 春卷CHF 6Gebackene Teigrolle aus Weissmehl mit Hackfleisch, Frühlingskraut und Karotten
1 piece of baked spring roll mit pork and beef mince, cabbage and carots
- V07A Frühlingsrolle 2 Stück 春卷CHF 12Gebackene Teigrolle aus Weissmehl mit Hackfleisch, Frühlingskraut und Karotten
2 pieces of baked spring roll mit pork and beef mince, cabbage and carots
- V08 Vegetarische Frühlingsrolle 1 Stück 蔬菜卷CHF 6Vegetarische Variante der Frühlingsrolle mit feinem Gemüse, Sojasprossen und Glasnudeln
1 piece of baked vegetarian spring roll with vegetables, soy sprout and chinese vermicelli
- V08A Vegetarische Frühlingsrolle 2 Stück 蔬菜卷CHF 11Vegetarische Variante der Frühlingsrolle mit feinem Gemüse, Sojasprossen und Glasnudeln
2 pieces of baked vegetarian spring roll with vegetables, soy sprout and chinese vermicelli
- V09 Gebackene Crevetten 5 Stück 炸大虾CHF 15Knusprig frittierte Crevetten in Knusperteig mit Soja – Essig – Sauce
breaded prawn with soy vinegar sauce
- V10 Hausgemachter Gurkensalat 黄瓜沙拉CHF 10Frische Gurkenstreifen in Knoblauch – Essigdressing
homemade cucumber salad in garlic vinegar dressing
- V11 Seetangsalat mit Sesam 海带沙拉CHF 10Seetangsalat mit Sesam
seaweed salat with sesame
- V12 Harry ́s Vorspeise 前餐盘CHF 17“Harry ́s Vorspeise” besteht aus einer Frühlingsrolle und 3 gebackenen Crevetten und Seetang – Salat mit dreierlei Saucen
„Harrys starter” combines 1 spring roll, 3 breades prawns and seaweed salad
Hauptgerichte 主菜 main dishes
- H01 Palastpoulet 宫保鸡丁CHF 26Gebratenes Hühnerfleisch mit Karotten, Paprika, Gurken und Erdnüssen in Chilischotensauce, scharf
fried chicken with carots, paprika, cucumber and peanuts, hot
- H02 Antike Poulet 咕老鸡肉CHF 26Knusprig gebackene Hühnerbällchen im Teigkorb mit Süss – Sauer Sauce und Hummer Chips
baked chicken balls in basket served with sweet & sour sauce and chips
- H03 Gesundes Poulet 什锦鸡肉CHF 26Gebratenes Poulet mit frischen saisonalem Gemüse
fried chicken with fresh seasonal vegetables
- H04 Scharf Taubes Rind 麻辣牛肉CHF 38Blanchiertes Entrecôte vom Rind dazu rote Zwiebeln, Sojasprossen, Bohnen, Champignons und Lauch in hausgemachtem Chili – Öl, sehr scharf
entrecote from beef with onion, soy sprout, beans and mushroom in homemade chili oil, really spicey
- H05 Ganbian Rind 干煸牛肉CHF 28Knusprig gebackenes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Lauch und Sojasprossen in einer Süss – Sauer – Scharfen – Sauce
baked beef with paprika, onion, leek and soy sprout in a sweet sour hot sauce
- H06 Grünes Rind 牛肉炒粉丝CHF 33Im Wok gebratenes Entrecôte vom Rind mit grünen Gemüsesorten und Glasnudeln
fried entrecote from beef with green vegetables and chinese vermicelli
- H07 Ente im Obstgarten 甜酸鸭CHF 33Knusprig gebackene Ente in Süss – Sauer Sauce mit Karotten und in der Ananas serviert
baked duck with carots in sweet & sour sauce served in pineapple
- H08 Ente im Glück 香酥鸭CHF 31Knusprig gebackene Ente mit frischen saisonalem Gemüse
baked duck with fresh seasonal vegetables
- H09 Ente im Curry Fluss 咖喱鸭CHF 33Knusprig gebackene Ente in Currysauce mit Babymais, Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen, scharf
baked duck in curry sauce with mini corn, potato, carot and beans, hot
- H10 Crevetten vom Landes 大虾炒蔬菜CHF 33Gebratene Crevetten in Knoblauch und Ingwer mit verschiedenem Gemüse
fried prawns with garlic, ginger and various vegetables
- H11 Ruf der Seen 三文鱼CHF 36Gegrillter Lachsfilet in Reisweinsauce und Sesam mit Gemüse serviert
grilled salmon with rice wine sauce and served with vegetables
- H13 „Ma – Po“ Doufu 麻婆豆腐CHF 25Gebratener Bio Seiden – Doufu mit feinem Gemüse und Sichuan – Pfeffer in Chilischotensauce, scharf
fried doufu with vegetables, sichuan pepper and chili sauce, hot
- H14 Gebratener Eierreis mit Gemüse 蔬菜炒饭CHF 18fried egg rice with vegetables
- H14A Gebratener Eierreis mit Huhn 鸡肉炒饭CHF 22
- H15 Gebratene Nudeln mit Gemüse 蔬菜炒面CHF 20fried noodles with vegetables
- H15A Gebratene Nudeln mit Huhn 鸡肉炒面CHF 24fried noodles with vegetables & poulet
Beilage 配菜 side dish
Beilagen können nur in Kombination mit einem Hauptgericht bestellt werden.
- B01 Gekochter Jasminreis 米饭CHF 2cooked jasmin rice
- B02 Gebratener Eierreis 鸡蛋炒饭CHF 5fried egg rice
- B03 Gebratene Nudeln mit Saisongemüse 蔬菜炒面CHF 5fried noodles with vegetables
Dessert 后果 desert
- D01 Gebackene Bananen in Honig mit Vanilleeis 炸香蕉加冰CHF 11baked banana in honey with vanilla ice cream
- D02 Flambiertes Eis 火烧冰球CHF 11burned ice cream
